「食」の魅力を発信する交流拠点として、"人づくり・まちづくり・生業づくり"を実践しています。様々な観点から「食」を見つめ直し、地域の資源・人・自然・文化・歴史・先人達からの知恵などを複合的に繋ぎ「食のエコミュージアム」として「新しい農村コミュニティづくりに取り組む、新しいモデルの農村民泊です。

　お料理大好き・ふるさと愛に溢れた代表・本田節がコーディネートするリュウキンカの郷。同じく代表を務めている、平成30年創立20周年となる「ひまわり亭」での経験を踏まえ、次世代の農業農村を担う人材を育成したいとの想いで、築１００年の古民家をリノベーションし、平成29年にリュウキンカの郷を立ち上げました。一緒に繋がりあい、学びあい、成長し合いましょう。 

【お食事】

人吉球磨地域の豊かな自然、伝統文化、そして生活の中からうまれてきた郷土の食を大事にするリュウキンカの郷。かまどやいろりなど、農村の原風景あるレトロなキッチンで、一緒に料理をしましょう。 

【体験情報】

食を軸に様々な観点から学べるプログラムを準備しています。

• オーダーメイド研修：少人数でじっくりと食・農・命について学びたい団体向けの研修プログラム。研修内容や日時はご要望に添ってくみたてます。
• 命の食事料理教室